欢迎光临中国民主同盟南昌市委员会网站 设为首页 | 加入收藏
 
首  页 | 新闻要览 | 参政议政 | 组织概况 | 理论宣传 | 自身建设 | 社会服务 | 盟员风采 | 基层盟务 | 学海泛舟 | 中央盟讯
中国民主同盟南昌市委员会主办 http://www.ncmm.org.cn/
站内搜索
参政议政
建言献策
社情民意
站内搜索
 
  社情民意 您的当前位置:首页 > 参政议政 > 社情民意
关于加强幼儿园食品配送渠道监管的建议
 

长期以来,我市高度重视食品安全工作,也开展了一系列专项整治行动,形成长效管理机制,取得了不错的成效,保障了民众的饮食安全,但是学校,尤其是幼儿园的食品安全管理还存在监管不足现象,还有较大的提升空间。

近日,南昌市红谷滩协和双语幼儿园、世纪剑桥幼儿园和青山湖区爱丁堡幼儿园121名幼儿食物中毒事件引起了我市社会舆论的高度重视,也再次敲响了加强食品安全监管的警钟,尤其是保障幼儿园食品配送渠道正规,确保幼儿的身心健康。

此次问题食品来自于江西南昌一家名为吉利蛋糕店所生产的草莓蛋卷 ,这是一家没有获得食品生产经营许可或登记的店。从生产经营到配送,监管的缺失导致了121名幼儿食物中毒事件的发生。事件的发生不仅仅是经营者一方责任,还应包含幼儿园相关责任人,同时也反映了市场对幼儿园食品配送渠道的间骨干缺失。根据南昌市青山湖区教育体育局《关于加强全区中小学校集体用餐配送餐饮食品安全管理的通知》( 湖教体政字【201417号)文件可知“学校校长是学校食品安全第一责任人,对本校师生集体用餐食品安全负责,应向本单位人员公布集体用餐配送单位的有关情况。分管校长负责集体用餐食品安全日常管理工作。同时各学校必须明确责任心强、工作细致的专门人员担任食品卫生监督管理员,具体负责本单位集体用餐管理工作,每天查验配送食品、留样及各项食品卫生管理措施的落实情况,并做好记录。”显然,园方工作人员没有严格执行文件规定,采购时存在进货渠道混乱、执行相关文件规定不严格,导致无证经营的蛋糕店食品流入幼儿园,给幼儿园孩子的身体健康造成了安全隐患,加强幼儿园食品配送渠道监管机制显得尤为重要,避免此类事件的再次发生。为此提出以下几点建议:

1.通过政府采购,以招投标的方式确定正规供应商,从源头杜绝无资质商家供应食品,同时也有利于政府对经营者的有效监控。

2.建立幼儿园蔬菜专供基地。扬子洲镇是南昌市最大的商品蔬菜生产基地,建议在此处建立幼儿园蔬菜专供基地,确保供货渠道正规,保障孩子饮食健康,也可促进当地经济发展。

3.实行从业人员持证上岗,逐级负责制。幼儿园食品卫生监督管理员业务不仅需持证上岗,还应加强业务知识培训,强化食品安全意识,提升责任心。同时,对涉及安全事故人员,应逐级追责,实行“零容忍”态度。

4.加大财政补贴力度,实行奖惩机制。为避免食堂外包,降低食品安全的保障性,从而导致监管缺失,故建议对此进行项专项补助,可有效减轻园方的采购成本,降低家长的经济负担,确保供货渠道正规的持续性。补助可以按入园花名册为依据,结合市场均价,按季度拨付,对于全年无事故的幼儿园给予一定的经济物质奖励,相反给予相应惩罚。

5.执法部门应积极融入幼儿园管理。执法部门应施行“考核制”,定期查验供应商的经营环境,供货渠道;不定期抽查幼儿园食品采购、供货台账,检验园方“食品安全”意识以及事故应急机制,对连续不合格的供应商及幼儿园采取相应的整顿措施。

 

民盟青山湖区支部  周俊涛

发布者:ncmm 发布时间:2017/9/11 阅读:172 打印本页 || 关闭窗口
Copyright 2009 All Rights Reserved 版权所有:南昌民盟 中国民主同盟南昌市委员会主办
联系电话(传真):86-0791-3884917 信箱:ncmmlx@163.com 赣ICP备17015876号
技术支持:珠峰科技